Somos dos italianos con barba: un chef y maestro en charcutería, y un experto en mercadeo, amante de la buena comida internacional.
 

Creemos que a Medello le falta  algo: los auténticos sánduches italianos, de charcutería y quesos, o mejor aún, un verdadero "paninaro".
 

Nuestra misión es traerte el sabor real de Italia, de norte a sur, desde los Alpes hasta el Etna, con ingredientes artesanales de alta calidad, siguiendo la mejor tradición y "know-how" italiano, en forma de deliciosos panini.